ぶどうの皮についている 野生酵母のみで発酵させた 無添加・無濾過のワインです。 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ／ Akane Sora2022(赤・マスカットベーリーA、スチューベン)　 Akane Sora2023(赤・マスカットベーリーA) 2022と2023のを両方お楽しみいただける2本セット！ ＼ マスカットベーリーAを使い、チャーミングで甘酸っぱいAkane Soraの2022年と2023年のセット。 熟成して育った2022は可憐な花のような香りを保ちながら、元来の明るいキャラクターに加えて落ち着いた大人のような優しさ、ゆったりとしたなめらかさが感じられるワインとなりました。2023のAkane Soraと飲み比べると、より違いをお楽しみいただけると思います。 ＜送付内容＞ ・Akane Sora2022(赤・マスカットベーリーA、スチューベン)　1本 ・Akane Sora2023(赤・マスカットベーリーA)1本 ------------- ・Akane Sora2022(赤・マスカットベーリーA、スチューベン)　 ------------- ワイン生産地域：宮城県 ぶどう収穫地：山形県上山市・南陽市 生産者：秋葉さん・風間さん タイプ：赤 品種　：マスカットベーリーA 73%、スチューベン27% 容量　：750ml アルコール分：10％ 2022ヴィンテージは、深いガーネット色に輝く色調で、濃密感がある外観。果実味豊かなブラックチェリーやカシス、バニラの香りにアーシーで柔らかいスパイスのニュアンスがあります。フルーティな酸味が特徴的で、口中で広がる穏やかなタンニンと相まって、繊細かつ軽快な味わいが楽しめます。ライトボディで凝縮感もあり、余韻も豊かです。バランスの取れたこの赤ワインは、食事を引き立て、広範なペアリングも楽しめる一本です。 タレを使った鶏肉料理、ローストビーフ、軽くローストした季節の野菜、また銀鮭のグリル、マグロやカツオなど脂の乗った刺身、ブリの照り焼きなどのシーフードもおすすめです。 バルサミコソースとも相性が良いでしょう。温度帯は、香りが開く１０～１２℃程度で。抜栓後、少し時間を置いて飲んでいただくのがおすすめです。 ------------- ⚫︎Akane Sora2023(赤・マスカットベーリーA) ------------- ワイン生産地域：宮城県 ぶどう収穫地　：山形県上山市 生産者：秋葉さん タイプ：赤 品種　：マスカットベーリーA100% 容量　：750ml アルコール分：10.5％ 手摘みで収穫したぶどうをその日に除梗してステンレスタンクにて1週間マセラシオン。プレス後の比重が変わらず、さらにタンクにて発酵させ、ラッキングとバトナージュを経て無清澄、無濾過、SO2添加なしでボトリング。 輝きがあり明るく透明感のあるルビー色。フランボワーズやイチゴの甘酸っぱいチャーミングな香りに、オレガノのようなハーブの風味、さらに奥には赤ピーマンのようなグリーンノートもあり、より新鮮な印象をもたらします。 口にふくむと野イチゴや野生の草花を連想させるピュアな果実感があります。生き生きとした弾むような酸味、極めて穏やかな優しい渋味の、心地よい味わいに仕上がりました。シーンを選ばずオールマイティに、食事を引き立て、広範なペアリングも楽しめる一本となりました。 サラミや生ハム等の冷製シャルキュトリー、ブリの照り焼きなどの魚料理、鶏もも肉のトマト煮込みや焼き鳥、ローストビーフと相性が抜群です。フレッシュタイプのモッツァレラやリコッタ、ブリー、シェーブルチーズとも良いマリアージュです。温度帯は12〜14℃で。 ▼MORIUMIUS Farm& Wineryについて https://moriumiuslearning.com/news/629715429705652c5d1dee47 ▼ Akane Sora2022 1本はこちら https://moriumiuslearning.com/items/657bc501d397ae22ff4cc07b ▼ Akane Sora2023 1本はこちら https://moriumiuslearning.com/items/67b15a790d04b90ad87fea37 ▼ Akane Sora2024 1本はこちら https://moriumiuslearning.com/items/696c5641035945dc82e5450b ----------------- ＜発送日について＞ ①毎週月曜日9時までのお申込み→翌々日水曜日発送 ②毎週水曜日9時までのお申込み→翌々日金曜日発送 ・あらかじめ発送日のご相談をされたい場合は、早めにご購入をお願いします。購入時の備考欄にて受け取り希望日をお知らせください。ただし購入翌日の発送等、ご希望に添えない場合がございます。予めご了承ください。 ・在庫状況や運送事情などによってご希望にそえない場合は、予告なく次の発送予定日に変更になる場合がございます。予めご了承ください。 ----------------- ＼ワインの手渡しギフトに／ [無添加の手土産] ワインギフトバック1本用　も同梱可能です。 ¥350 税込／1枚　※別売りです。 1本だけ誰かにギフトで持って行きたい、 そんなときにぴったりなのが高さ36cmx長さ12cmの縦長タイプ、窓付きの手提げ袋もご用意がございます。厚手のしっかりしたクラフト紙を採用しており、耐久性に優れ、強度があり、繰り返し使用できます。ワインに同梱でお届け可能です。 ▼ギフトバックはこちら https://moriumiuslearning.com/items/62cf2054e50c0b306c874c2c #雄勝 #東北ワイン #日本ワイン #国産ワイン #無添加 #無濾過 #モリウミアスワイン #赤 ーーーーーーーーーーー この掲示は、酒税の保全及び酒類業組合等に関する法律（酒類業組合法）第86条の9第9項に基づくものです。 ※この標識の年号は、発行時点での年号表記となっています。 【酒類販売管理者標識】 販売場の名称及び所在地： ：モリウミアス（宮城県石巻市雄勝町桑浜字桑浜60番地） 酒類販売管理者の氏名　　　：山口孝則 酒類販売管理研修受講年月日：2024年2月9日 次回研修の受講期限　　　　：2027年2月8日 研修実施団体名　　　　　　：宮城県小売酒販組合連合会