【学ぶBOX】自然と循環・季節の暮らし1年コース
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【学ぶBOX】自然と循環・季節の暮らし1年コース

¥7,000 税込

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<毎月1回の継続したプログラムとなります> 学ぶBOXが届いた瞬間から始まる モリウミアスでの学びをおうちで体験できる【学ぶBOX】 豊かな雄勝の海の幸をご家庭にお届けし こどもが触れて、観察して、においを感じて 自分の五感を使って 食材を通し自然やそれを取り巻く自然の循環を感じる。 食材の命をいただいて料理にチャレンジし 1品を仕上げるプログラムです。 モリウミアスが大切にしている ”こどもが自分で考えて動く” その体験をご家庭でしていただけるのがこの学ぶBOXです。 食材はそれぞれの季節ごとに一番おいしい”旬”をふんだんにお届けします。 生産者さんから直接届く旬の食材は新しい発見がいっぱい!! 「旬」をご自宅で感じ、産地や生産者とつながりながらこどもたちが五感で学び、自分で考え、楽しくお過ごしいただけます。 2時間のプログラムの中でおこさまが自らチャレンジし、出来上がった料理をおこさまが「自分が作ったんだよ」「わたしがさばいたよ!」とチャレンジした話を聞きながらご家族で一緒に食べることで、豊かな家族の時間も生まれます。 ~秋編~ 【お届けする旬の食材】 10月:アナゴ(塩焼き) 11月:秋鮭(朴葉焼き) 12月:活ホタテ(刺身) 少しずつ秋の気配が漂ってきました。 暑くまぶしく強い日差しから、 気づけば少し空が高くなり、なんとなく過ごしやすくなる空気の変化。 ようやく暑さがや和らぐこの季節は暑くてしおれていた草や葉が活力を取り戻す頃で「草津月」や「壮月」という異称もあります。 夏から秋にかけての旬の海の幸をお届けしていく秋のプログラム。 実りの秋を感じつつ、季節の移ろいを是非ご自宅でおこさまに感じていただければ嬉しいです。 ※毎月ご都合の良い日にちを1日ずつ選択いただます。 ※どうしても苦手な食材などあればその月だけキャンセル可能です。 ※プログラム実施日の前日にお届け予定です。 ※お子さま用の「学ぶノート」も一緒にお届けします。 【プログラム内容】 四季を通じて、豊かな食や自然とのつながりを感じ日々の暮らしで大事なことを学ぶ1年間のプログラムの【学ぶBOX】です。 食だけではなく、暮らし全体を通して自然や自然の循環を学びます。 ★10月は天然アナゴをお届けします。 (予定)料理:穴子の白焼き 雄勝の天然魚穴子を開いた状態で冷凍でお送りします。 穴子を見たことないこどもたちは多いのではないでしょうか。 海のどんなところにいて、どんな生態? 穴子について学びながら、白焼きに挑戦します。 ★11月は秋鮭をお届けします。 (予定)料理:秋鮭(半身・頭付き)ときのこの朴葉焼き 雄勝湾の天然魚秋鮭の半身をお送りいたします。 身のカットから季節の食材のきのこを使用した季節のかおり広がる料理を作り、朴葉焼きを体験予定です。 ★12月は活ホタテをお届けします。 雄勝の名産、活ホタテ。 生きたホタテをお届けします。 ※1月のプログラムも順次お知らせいたします。 【開催日程】 10月:10/9(土)、10/10(日)、10/16(土)、10/17(日) 11月:11/13(土)、11/14(日)、11/20(土)、11/21(日) 12月:12/11(土)、12/12(日)、12/18(土)、12/19(日) ※開催時間はすべて 15:00~17:00 となります。 ※毎月、参加できる日にちを、1日お選びいただけます。 【お届けするもの】 ●食材(冷蔵または冷凍) ●プログラムで使用するブックレット ※プログラム実施前日にお届けする予定です。 ※お子さま用の「学ぶノート」も一緒にお届けします。 ※お申し込み後にメールにてプログラムの準備物や詳細ご案内をお送りします。 【対象】 小・中学生のお子さまとその保護者 ※プログラムではお子さまが主役となります 【環境】 オンライン ※「Zoom」でモリウミアスとご家庭をつなぎます 【必要なもの】 ・PCまたはタブレット ・Wi-Fi環境(Zoomリンクは発送連絡と共にメールでお送りします) ・調理に必要なもの(事前にメールでご連絡します) 【参加費について】 ・プログラム1回の価格です。 ・定期コースは、毎月お申込みいただいた日に自動決済となります。 ・食材(5~6人分)、送料、プログラム費を含みます。 どこでもモリウミアス。 モリウミアスの豊かな学びと新しい発見を こどもたちにお届けしていきます。 ▼どこでもモリウミアス  【モリウミアスアットホーム】とは https://www.moriumiusathome.com/ ▼こども達がサステナブルな未来を切り拓くために  モリウミアスアットホーム【学ぶBOX】とは https://www.moriumiusathome.com/%E5%AD%A6%E3%81%B6box/ ▼宮城県石巻市雄勝町にあるこどもたちの複合体験施設 【モリウミアス(MORIUMIUS)】とは http://moriumius.jp/