宮城県石巻市雄勝町は、ホタテ、カキなどの養殖漁業の他、ウニ、アワビといった天然物も多く生息する豊かな漁場として有名です。しかし、東日本大震災により甚大な被害を受け、漁師の数は減少しています。それでも震災から10年が過ぎ、漁師たちや住民はたくましく前を向いて営みを続けています。 産地と生産者の物語をお届けする【食べるBOX】を、ぜひお試しください。 ／ 白いごはんのおともに。お茶漬けに。 こどもも喜ぶ雄勝の名産銀鮭を、１年中楽しめます！ ＼ ／ 冬の【学ぶBOX】の 復習にもどうぞ！ ＼ 【ご案内】 お申し込み後にお届け日確認のご連絡をメールにてお送りさせていただきます。 【お届け内容】 塩引き銀鮭　半身（冷凍） 雄勝の名産銀ざけ。 一番おいしい時期の銀ざけを昔ながらの方法で保存した「塩引銀ざけ」を冷凍半身でお届けします。 雄勝湾で養殖された国産銀鮭を、半身のまま７日間塩漬けにしたものを熟成させて冷凍しました。旨味溢れる味わいが特徴で、焼き上げた後ご飯と共に召し上がっていただくことをおすすめしています。 昔ながらの製法で、添加物を使わずおいしさを実現している塩引き銀鮭。是非ご堪能ください。 モリウミアスのシェフ監修のレシピ付きです。 ※発送日の翌日にお届できる予定です。北海道・中四国・九州・沖縄・離島に関しては、発送日の翌々日のお届けとなります。 ※贈り物などで、異なる住所にお届け希望の方は、購入画面のオプションのところでご選択ください。 ▼東北の食材同士！食べるBOXとのペアリングが最高！ 　自然を表現した【モリウミアスのワイン】 https://www.moriumiusathome.com/%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3/ ▼旬の海の幸が毎月届く 　【食べるBOX】とは https://www.moriumiusathome.com/%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%82%8Bbox/ ▼どこでもモリウミアス 　【モリウミアスアットホーム】とは https://www.moriumiusathome.com/ ▼宮城県石巻市雄勝町にあるこどもたちの複合体験施設 【モリウミアス（MORIUMIUS）】とは http://moriumius.jp/