ーーーーー 森（MORI）と海（UMI）、こどもと町、そして自然の明日(US)、未来のために。その一歩を、ぜひ私たちと一緒に。 ーーーーー モリウミアスの新たな取り組みとして始まったリジェネラティブ農業の実践「モリウミアスファーム」。2023年4月より1,000人以上の人々の手によって1年間、土づくりを行い、「農園主 第1章」では、お陰様で津波被害にあった元中学校跡地、約1haの大地に、1,300本の苗木を購入でき、農園主の皆さまとワイン用のぶどうを植樹することができました。ぶどう棚の資材（単管パイプやプレート、ワイヤーなど）を購入し、棚を立てることができました。他にも通気浸透水脈を掘り、ぶどうの枝を誘引・剪定するなど、ぶどう栽培の環境を整備することができました。 「農園主 第2章 芽吹きの章」では、ジュースやワインを製造・醸造し、雄勝の海の幸を活用した発酵食品を加工する食の拠点を整備しました。外壁を柿渋で塗装し、エントランスの石畳を敷き、森づくりで1,000本の広葉樹を植樹することができ、2025年11月に渚の交番 石巻 「MORIUMIUS MARINE & FOOD」の施設が完成しました。これまで243名の方々が賛同し・応援いただきました。改めて御礼申し上げます。 --------------------------------------- MORIUMIUS FARMは、これまで3年の時間をかけて自然とつながる場をつくってきました。そして今、新たな段階に進もうとしています。 私たちが目指すのは、より豊かで、より生命力あふれる環境です。 災害があり、人が住めなくなり、荒地として残された町。そこに人が集まり、自然を蘇らせることは、こども達の学びとなり、町の未来に繋がり、そして気候や海流の変動が激しくなる未来に向けて我々ができることです。 施設は完成しましたが、その周囲にはまだ多くの可能性が残されています。これからは、さらに緑を増やし、生態系を育てていくフェーズに入ります。 具体的に今年取り組むこと― ・サーキュラーガーデン MORIUMIUS MARINE & FOODの隣の空き地に、排水を微生物の力で浄化する水路バイオジオフィルターの内側に放射線状の畑を整備し、野菜やハーブを育てるガーデンを整備します。 木枠でレイズドベッドをつくり、フードラボやカフェから出る生ごみやワインづくりで大量に出るぶどうの皮や枝・軸を堆肥にして活用します。 育った野菜やハーブは食材としてカフェで食べられ、食品になったり循環をしてゆきます。 毎年少しづつレイズドベッドを増やし、47つ完成するまで年月をかけて場をつくっていく予定です。 ・ぶどう栽培の研究拡張 ぶどう栽培をより良くするために、東京大学宮沢研究室と進めている研究を拡張し、より多くの樹に実践していきます。 モリウミアスファームに人が集まり、食品やワインがつくられる工程で出る排水や残渣などを循環させることで土が豊かになる。人の活動で土ができ、水が巡る。その土でガーデンや森ができる。人の営みによって自然が蘇ることをこども達が学び、多くの人との繋がりから町の未来が育まれるーーー。 これらには、継続的な力が必要です。 特に栽培には農資材や木材などが必要です。 そこで始まるのが、「農園主 第3章」。 この場所の未来に共感し、共につくっていく仲間としての農園主を募集します。 
次の世代へとつなぐ、未来をつくる物語の一員になりませんか？ この場所は、まだ完成していません。 だからこそ、関わる余白があります。 森（MORI）と海（UMI）、こどもと町、そして自然の明日(US)、未来のために。
その一歩を、ぜひ私たちと一緒に。 ーーーーー リジェネラティブな場づくりとぶどう栽培に関わり、5年間ワインが届く 荒地をハーブや野菜で溢れるガーデンへ！場づくりに参加しませんか？ ーーーーー ◆農園主プラン：1口5万円（期間：５年間） ◆農園主の特典 ①施設（マリン＆フード）の通路の壁にお名前を記載・掲示（お一人分） 　※ファームに記載するお名前を、備考欄にお書きください（1口につき1つ） ②OGATSU SHIZUKU TEAMへの参加 ・6月　【キッチンガーデン】生き物たちの家を積む：ビオトープの石積み。生き物が隠れ住める「隙間」を意識した、生態系づくりのための石積みです。 ・7月　【まなび場】建物を守り、彩る：学び場の木部を柿渋で塗装。自分たちの手で、大切な拠点を守り、歴史を刻みます。 ・8〜9月　【ぶどう収穫（山形遠征）】 雄勝での醸造開始に向け、山形にて原料となるぶどうの収穫に全力で取り組みます。 ・10月　【まなび場】窯を支える土台づくり：自分たちでピザを焼くために。まずは頑丈な土台を築き上げます。 ・11月　【まなび場】ピザ窯本体の築造：レンガで窯を組み上げ、12月に向けた「自然乾燥」のプロセスに入ります。 ・12月：【まなび場】循環の祝祭： 自分たちで薪を割り、築き上げた窯に火を灯します。3年目の成長と未来を全員で祝う、最高の締めくくりです。 ・1〜4月　別途お知らせします ③ワインを毎年送付：夏に醸造したワインを毎年1本5年間お届けします。2026ビンテージから、山形のぶどうをMORIUMIUSMARINE & FOOD内のワイナリーにて自社醸造します。 ④現地の状況や美味しい海の幸を堪能する「レストランモリウミアス」へ参加（東京にて年1回） ⑤試飲や進捗を知る「農園主のギャザリング」へ参加（東京にて年1回） ※宮城や山形での活動への移動・宿泊・食事等の費用は自己負担にてお願い致します ※ワインはこちらでセレクトしたものをお送りいたします ※都内でのイベントは別途参加費用がかかります ▼MORIUMIUS FARMのこれまでの歩みについてはこちら https://moriumiuslearning.com/news/6a0f60918116d5dda00cff3f