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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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Gekka2022(白・セイベル、デラウェア、ネオマスカット、ロザリオビアンコ)
Gekka2023(白・デラウェア、セイベル、ネオマスカット、ナイアガラ)
2022と2023のを両方お楽しみいただける2本セット!
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ぶどうの皮についている
野生酵母のみで発酵させた
無添加・無濾過の自然派ワインです。
<送付内容>
・Gekka2022(白・セイベル、デラウェア、ネオマスカット、ロザリオビアンコ)1本
・Gekka2023(白・デラウェア、セイベル、ネオマスカット、ナイアガラ)1本
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⚫︎Gekka2022(白・セイベル、デラウェア、ネオマスカット、ロザリオビアンコ)
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ワイン生産地域:宮城県
ぶどう収穫地 :山形県南陽市・上山市
生産者:大野さん・秋葉さん・佐藤さん
タイプ:白
品種 :セイベル52%・デラウェア35%・ネオマスカット10%・ロザリオビアンコ3%
容量 :750ml
アルコール分:9%
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当ワイナリー3年目となる白、2022年のGekkaは、黄金色がかったイエローの美しい色調です。香りは爽やかなグレープフルーツなどの柑橘系、洋梨のアロマも感じられ、シナモンなどのハーバルさ、またブラックペッパーのスパイシーなニュアンスもあります。4種のセパージュのブレンドにより、果実味豊かで芳醇な味わいになっており、柔らかな酸味が心地よく、ミディアムボディでオレンジワインのような仕上がりとなりました。
前菜や魚料理、白身肉との相性が良く、帆立のカルパッチョやバター焼き、カキのグラタンやフライ、鶏ハムのサラダやガーリックシュリンプなどもおすすめです。和食では、白和えなど出汁を使ったものも合います。
また、デザートワインとしても楽しめるので、フルーツやチーズなどのデザートとも相性が良いでしょう。温度帯は、10〜12度がおすすめです。
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●Gekka2023(白・デラウェア、セイベル、ネオマスカット、ナイアガラ)
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ワイン生産地域:宮城県
ぶどう収穫地 :山形県上山市・南陽市・岩手県紫波町
生産者:岩瀬さん・秋葉さん・佐藤さん・佐々木さん
タイプ:白
品種 :デラウェア43%・セイベル36%・ネオマスカット18%・ナイアガラ3%
容量 :750ml
アルコール分:11%
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手摘みで収穫後にすぐ除梗し、自然発酵。セイベルは8日間、ネオマスカットは3日間マセラシオンさせてプレスし、ダイレクトプレスをしたデラウェアとアッサンブラージュ。2か月間熟成させ、ラッキングを2回行い、無清澄、無濾過、SO2添加なしで、ボトリングの直前にナイアガラを加えています。
色調は澄んだレモンイエロー。グレープフルーツやパイナップルのようなトロピカルな香りが立ち上がり、シナモンのような清涼感のあるハーバルなニュアンスがあります。口に含むとヘーゼルナッツ系の甘い香ばしさの広がりとともに、4種類のブドウの絶妙なブレンドが、かすかに感じる苦味が味わいに深みを与えています。軽快なボディと柔らかな口当たりを持ち、溌剌とした酸と旨味のバランスが取れた上品なワインに仕上がりました。特に魚料理、白身肉との相性が抜群で、白身魚のポワレ、グリルチキン、ホタテのカルパッチョなどもおすすめです。また、中華などオイリーな料理も受け止めます。温度帯は10-12度程。
▼MORIUMIUS Farm& Wineryについて
https://moriumiuslearning.com/news/629715429705652c5d1dee47
▼Gekka 2023 3本セットはこちら
https://moriumiuslearning.com/items/65f2b0016396ba036bfdb278
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<発送日について>
①毎週月曜日9時までのお申込み→翌々日水曜日発送
②毎週水曜日9時までのお申込み→翌々日金曜日発送
・あらかじめ発送日のご相談をされたい場合は、早めにご購入をお願いします。購入時の備考欄にて受け取り希望日をお知らせください。ただし購入翌日の発送等、ご希望に添えない場合がございます。予めご了承ください。
・在庫状況や運送事情などによってご希望にそえない場合は、予告なく次の発送予定日に変更になる場合がございます。予めご了承ください。
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\ナチュラルワインの手渡しギフトに/
[無添加の手土産] ワインギフトバック1本用 も同梱可能です。
¥350 税込/1枚 ※別売りです。
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そんなときにぴったりなのが高さ36cmx長さ12cmの縦長タイプ、窓付きの手提げ袋もご用意がございます。厚手のしっかりしたクラフト紙を採用しており、耐久性に優れ、強度があり、繰り返し使用できます。ワインに同梱でお届け可能です。
▼ギフトバックはこちら
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この掲示は、酒税の保全及び酒類業組合等に関する法律(酒類業組合法)第86条の9第9項に基づくものです。
※この標識の年号は、発行時点での年号表記となっています。
【酒類販売管理者標識】
販売場の名称及び所在地:
:モリウミアス(宮城県石巻市雄勝町桑浜字桑浜60番地)
酒類販売管理者の氏名 :山口孝則
酒類販売管理研修受講年月日:2024年2月9日
次回研修の受講期限 :2027年2月8日
研修実施団体名 :宮城県小売酒販組合連合会
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