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【学ぶ】1Dayプログラム 6月9日(日)開催 「4種類のスパイスをつかってシーフードタコカレーを手作りしよう!」

8,000円

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-------- ★6月は「スパイスはシルクロードを渡ってきた!?スパイス・カレーの歴史を知って、4種類のスパイスをつかってシーフードタコカレーを手作りしよう!」 -------- 天然物の水蛸とスパイスを使用してスパイスカレーを作るプログラムです。 前半の30分は、日頃食べられているタコの生態から、スパイスってなんなんだろう?を学びながら五感をフル活用します。 後半60分は、スパイスからカレーのルーを作り4人分のカレーを作る、5感をフルに使う学ぶプログラムです。 ※今回のスパイスカレーのレシピは、スパイスハンターのシャンカール・ノグチ氏に監修いただいています。 最後はみんなで試食と「今日学んだこと」「新しい発見」をシェアして、こどもたちお互いが感じたことや新しく発見したことを聞きプログラム終了です。 ・タコを取るために使う餌はなんだろう? ・タコを取る道具はどんなものをつかっているの? ・タコの足が絡まないのはなんで? ・心臓と脳みそが1個じゃないってほんと?! ・スパイスって植物のどの部分だろう? などを、学びます。 プログラム開始から30分ほどは説明や自己紹介、アイスブレイクなどを行いますので、ご家庭の中で、おこさまが落ち着いてプログラムを受けていただける場所からのご参加をお願いいたします。食材、調理器具等を使用するのは、15:40頃からを予定しております) プログラムの最後には今日学んだことを、事前にお送りする学ぶノートを使って振り返りをします。 -------- この時期の「旬」をご自宅で感じ、産地や生産者とつながりながら楽しく学ぶことができるプログラム。 2時間のプログラムの中でおこさまが自らチャレンジしすることで、豊かな家族の時間を過ごしていただけます。 【開催日時】 6月9日(日)15:00~17:00 【お届けするもの】 ●水蛸、スパイス (お送りした食材をつかいます) ●プログラムで使用するブックレット 【お届けするもの】 ・まな板・包丁・エプロン ・軽量スプーン(大さじ用・小さじ用) ・フライパン(20cm前後推奨) ・ボール(10cm前後を推奨) ・ゴムべら・木べら等 【使用する食材】 ・タコ足  ※お届けしたものを使います ・スパイス ※お届けしたものを使います ・玉ねぎペースト ・にんにく ・しょうが ・粒マスタード ※プログラム実施前日までにお届けする予定です。 ※おこさま用の「学ぶノート」も一緒にお届けします。 ※お申し込み後にメールにてプログラムの準備物や詳細ご案内をお送りします。 【対象】 小・中学生のお子さまとその保護者 ※プログラムではお子さまが主役となります 【環境】 オンライン ※「Zoom」でモリウミアスとご家庭をつなぎます 【必要なもの】 ・PCまたはタブレット ・Wi-Fi環境(Zoomリンクは発送連絡と共にメールでお送りします) ・調理に必要なもの(事前にメールでご連絡します) 【参加費について】 食材(5~6人分)、送料、プログラム費 ●モリウミアスアットホームとは https://www.moriumiusathome.com/ ●「学ぶ」とは 四季を通じて、豊かな食や自然とのつながりを感じ、日々の暮らしで大事なことを学ぶ【学ぶプログラム】食卓から感じる季節の暮らしを体験できます。 ●こども達がサステナブルな未来を切り拓くために  モリウミアスアットホーム【学ぶBOX】とは ●宮城県石巻市雄勝町にあるこどもたちの複合体験施設 【モリウミアス(MORIUMIUS)】とは http://moriumius.jp/

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