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2種2本/ Gekka2023(白)1本&Yokou2023(オレンジ)1本

7,700円

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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 / Gekka2023(白・デラウェア、セイベル、ネオマスカット、ナイアガラ) Yokou2023(オレンジ・セイベル、デラウェア) 2023新ヴィンテージの白とオレンジを両方お楽しみいただける2本セット! \ ぶどうの皮についている 野生酵母のみで発酵させた 無添加・無濾過の自然派ワインです。 <送付内容> ・Gekka2023(白・デラウェア、セイベル、ネオマスカット、ナイアガラ)1本 ・Yokou2023(オレンジ・セイベル、デラウェア)1本 ------------- ●Gekka2023(白・デラウェア、セイベル、ネオマスカット、ナイアガラ) ------------- ワイン生産地域:宮城県 ぶどう収穫地 :山形県上山市・南陽市・岩手県紫波町 生産者:岩瀬さん・秋葉さん・佐藤さん・佐々木さん タイプ:白 品種 :デラウェア43%・セイベル36%・ネオマスカット18%・ナイアガラ3% 容量 :750ml アルコール分:11% ------------- 手摘みで収穫後にすぐ除梗し、自然発酵。セイベルは8日間、ネオマスカットは3日間マセラシオンさせてプレスし、ダイレクトプレスをしたデラウェアとアッサンブラージュ。2か月間熟成させ、ラッキングを2回行い、無清澄、無濾過、SO2添加なしで、ボトリングの直前にナイアガラを加えています。 色調は澄んだレモンイエロー。グレープフルーツやパイナップルのようなトロピカルな香りが立ち上がり、シナモンのような清涼感のあるハーバルなニュアンスがあります。口に含むとヘーゼルナッツ系の甘い香ばしさの広がりとともに、4種類のブドウの絶妙なブレンドが、かすかに感じる苦味が味わいに深みを与えています。軽快なボディと柔らかな口当たりを持ち、溌剌とした酸と旨味のバランスが取れた上品なワインに仕上がりました。特に魚料理、白身肉との相性が抜群で、白身魚のポワレ、グリルチキン、ホタテのカルパッチョなどもおすすめです。また、中華などオイリーな料理も受け止めます。温度帯は10-12度程。 ------------- ●Yokou2023(オレンジ・セイベル、デラウェア) ------------- ワイン生産地域:宮城県 ぶどう収穫地 :山形県上山市・高畠市 生産者:秋葉さん・齋藤さん タイプ:オレンジ 品種 :セイベル56%・デラウェア44% 容量 :750ml アルコール分:11% ------------- 手摘みで収穫後すぐに除梗し、自然発酵。14日間マセラシオンさせてプレス。デラウェアは完熟と完熟前の熟度の違うぶどうを使用。2か月間熟成させ、ラッキングを2回行い、無清澄、無濾過、SO2添加なしでボトリング。 深みのある琥珀色、爽やかなオレンジピールのような柑橘系のアロマとともに、軽やかでフレッシュな香りが広がります。口当たりは柔らかく酸味が効いた果実味で、アプリコットや蜂蜜の甘いニュアンスがあります。タンニンの絶妙なバランスが口の中を包み込み、ゆっくりと味が開いていくため、オールラウンドに多彩な料理とのペアリングを楽しんでいただけます。銀鮭のムニエルやホタテのマリネなどの魚介類やアヒージョ、ポークやチキンなどの肉料理、クリームソースにも合います。またオイリーな天ぷらや揚げ物との相性も良好です。フルーツタルトやクリームブリュレなど、デザートにもおすすめです。温度帯は香りが開く12-14度程。 ▼MORIUMIUS Farm& Wineryについて https://moriumiuslearning.com/news/629715429705652c5d1dee47 ▼Gekka 3本セットはこちら https://moriumiuslearning.com/items/65f2b0016396ba036bfdb278 ▼Yokou 3本セットはこちら https://moriumiuslearning.com/items/65f2afbc4f4ab60273079d4e ----------------- \ナチュラルワインの手渡しギフトに/ [無添加の手土産] ワインギフトバック1本用 も同梱可能です。 ¥350 税込/1枚 ※別売りです。 1本だけ誰かにギフトで持って行きたい、 そんなときにぴったりなのが高さ36cmx長さ12cmの縦長タイプ、窓付きの手提げ袋もご用意がございます。厚手のしっかりしたクラフト紙を採用しており、耐久性に優れ、強度があり、繰り返し使用できます。ワインに同梱でお届け可能です。 ▼ギフトバックはこちら https://moriumiuslearning.com/items/62cf2054e50c0b306c874c2c #雄勝 #東北ワイン #日本ワイン #国産ワイン #ヴァンナチュールワイン #自然派ワイン #ヴァンナチュール #ナチュラルワイン #ナチュールワイン #無添加 #無濾過 ーーーーーーーーーーー この掲示は、酒税の保全及び酒類業組合等に関する法律(酒類業組合法)第86条の9第9項に基づくものです。 ※この標識の年号は、発行時点での年号表記となっています。 【酒類販売管理者標識】 販売場の名称及び所在地: :モリウミアス(宮城県石巻市雄勝町桑浜字桑浜60番地) 酒類販売管理者の氏名   :山口孝則 酒類販売管理研修受講年月日:2024年2月9日 次回研修の受講期限    :2027年2月8日 研修実施団体名      :宮城県小売酒販組合連合会

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