2021年ビンテージの先行予約(12本分)
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2021年ビンテージの先行予約(12本分)

¥46,000 税込

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※ 2022年4月上旬 〜 2022年5月下旬 発送予定

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ※ワインのお届け時期は2022年4月頃を予定しております。 MORIUMIUS Farm & Winery2021年ビンテージのワインをつくり、一緒にワイナリーを育んでいきませんか? お陰様で2020年の立ち上げから1年が経ちました。 Gekka、Yokou、Hana Akariは全国で楽しんでいただけています。 2021年ビンテージでは、さらに規模や種類も増やしていきます。 また、東北・雄勝町の津波被害のあった土地の整備も行政と連携して進め、その土地でのぶどう栽培やワインの醸造も目指しています。 2021年は8月から契約農家さんのぶどう収穫を始めていきますが、ワインの瓶詰めやラベル貼りなどに参加して、製造工程を体感してみませんか? ワインをつくり、広め、雄勝の町の未来につながるうねりを一緒に起こしていただけます。 自然の中で育まれるぶどう。 それを原料とするワインの味わいはヴィンテージによって大きく表情を変えます。 農家さんが心を込めて育てたぶどうとその皮に付着する野生酵母だけで発酵させてつくるワイン。 完全無添加で自然そのものを味わうことができます。 その年の個性が出るナチュラルワイン。 一緒につくるワインは、格別な存在となること間違いありません。 どんな味わいになるのかをイメージしながら関わり、自分の舌で確かめていただけるその日まで、わくわくお楽しみいただけます! 2021年のビンテージを先行予約いただき、 一緒にワインをつくる輪に入りませんか? 1. ぶどう収穫やワインの瓶詰め、ラベル貼りなど、  ワインの製造工程に参加いただけます。 2. ラベルのデザインの投票やリリース後に醸造家や  ラベルデザイナーなどとの飲み会などオンラインでも  関わっていただけます。 3. 2021年に収穫したぶどうを使ったワインセットを  販売前に先行してお届けします。 <MORIUMIUS Farm& Wineryについて> 震災から10年が過ぎた宮城県石巻市にある雄勝町の土地は住民の方の想いにより花や緑で覆われる予定です。 その一角で地域の方と連携し、MORIUMIUSとしてぶどうを栽培してワインを醸造する計画を進めています。 土地を整備し、ぶどうを栽培するまでまだ月日がかかりますが、今できること、最初の1歩として宮城県川崎町の自然派ワイナリー「アルフィオーレ」さんのお力を借り、2020年よりナチュールワインを作り始めました。 今年もアルフィオーレさんのお力添えでのナチュラルワインをつくります。 野生酵母のみで添加物を一切入れずに作ったワインは、優しい自然の力を感じるワインに仕上がりました。 ワインを通して雄勝の未来と自然の力を感じていただければ嬉しいです。 ぶどうの皮についている野生酵母のみで発酵させた無添加の自然派ワイン。 自然のまま、ありのままに。 大地の恵みを凝縮しました。 ▼豊かな自然を表現したモリウミアスのワイン 【MORIUMIUS FARM & WINERY】ストーリー https://www.moriumiusathome.com/%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3/ ーーーーーーーーーーー この掲示は、酒税の保全及び酒類業組合等に関する法律(酒類業組合法)第86条の9第9項に基づくものです。 ※この標識の年号は、発行時点での年号表記となっています。 【酒類販売管理者標識】 販 売 場 の 名 称 及 び 所 在 地   モリウミアス                 宮城県石巻市雄勝町字桑浜60番地 酒 類 販 売 管 理 者 の 氏 名    山口孝則 酒類販売管理研修受講年月日   2020年12月8日 次 回 研 修 の 受 講 期 限     2023年12月7日 研 修 実 施 団 体 名        宮城県小売酒販組合連合会