セット【食べるBOX】ワイン3種3本と海の幸(地だこ)
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セット【食べるBOX】ワイン3種3本と海の幸(地だこ)

¥13,550 税込

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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ※発送日に関しましては、少しお時間をいただきます。  詳細はお申込み後にご案内いたします。 ご家庭にいながら東北とつながり、生産者と素材を知って旬の食材を味わい、循環する自然と社会を学び、自然とのつながりを実感できるのがモリウミアスアットホームの【食べるBOX】です。 【食べるBOX】に、MORIUMIUS Farm& Wineryの初ビンテージとなるワインが加わりました。 こちらは白、オレンジ、ロゼスパークリングがそれぞれ1本ずつ入った【3本セット】に加え、一緒に召し上がることでワインとのペアリングを最大限に楽しんでいただける雄勝で獲れた新鮮な海の幸「タコ(1本)」のセットです☆ 【お届け内容】 温度帯が異なるため、2箱に分けてお届けします。 ●ワイン3種3本(冷蔵) ・[Gekka] 白ワイン 1本 ・[Yokou] オレンジワイン 1本 ・[Hana Akari] ロゼスパークリング 1本 ●食べるBOX(冷凍) ・地だこ足 1本 <地だこについて> 雄勝湾で獲れる新鮮な地だこの足を、1本お届けします。 漁師秘伝の塩加減で下茹でされた、味のしっかりした真だこ。 刺身やカルパッチョにしても、旨味と歯ごたえを感じていただけます。 モリウミアスのシェフ監修のレシピ付きです。 <MORIUMIUS Farm& Wineryについて> 震災から10年が過ぎた宮城県石巻市にある雄勝の町の土地は、住民の方の想いにより花や緑で覆われる予定です。 その一角で地域の方と連携し、MORIUMIUSとしてぶどうを栽培してワインを醸造しようと計画を進めています。 土地を整備し、ぶどうを栽培するまでまだ月日がかかりますが、今できること、最初の1歩として宮城県川崎町の自然派ワイナリー「アルフィオーレ」さんのお力を借り、2020年よりナチュールワインを作り始めました。 野生酵母のみで添加物を一切入れずに作ったワインは、優しい自然の力を感じるワインに仕上がりました。ワインを通して雄勝の未来と自然の力を感じていただければ嬉しいです。 ぶどうの皮についている 野生酵母のみで発酵させた 無添加の自然派ワイン。 自然のまま ありのままに。 大地の恵みを凝縮しました。 ●[Gekka] 白ワイン 山形県高畠町大野さんのデラウエアと南陽市風間さんのスチューベンを使用したワイン。 ●[Yokou] オレンジワイン 山形県南陽市鈴木さんのデラウエアをベースに、甲州を加え、香りづけに佐藤さんのネオマスカットを皮ごと潰して醸したナチュールらしいワイン。 ●[Hana Akari] ロゼスパークリング 山形県南陽市風間さんのスチューベンと佐藤さんのネオマスカットを使用した、鮮やかな色とフレッシュな香りと飲み心地を楽しめるワイン。 <発送について> ・価格は全て税込価格です。 ・ワイン分のみ、別途送料がかかります。 ・ワインは生きた酵母のため気温の上昇を踏まえ5月17日以降、クール便での発送とさせていただきます。それに伴い通常発送料+200円(クール便料金)の料金設定とさせていただきます。何卒ご了承ください。 ※贈り物などで、異なる住所にお届け希望の方は、購入画面のオプションのところでご選択ください。 ▼豊かな自然を表現したモリウミアスのワイン  【MORIUMIUS FARM & WINERY】ストーリー https://www.moriumiusathome.com/%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3/ ▼ワインのペアリングにも最高!  旬の食材が届く【食べるBOX】とは https://www.moriumiusathome.com/%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%82%8Bbox/ ▼どこでもモリウミアス  【モリウミアスアットホーム】とは https://www.moriumiusathome.com/ ▼宮城県石巻市雄勝町にあるこどもたちの複合体験施設 【モリウミアス(MORIUMIUS)】とは http://moriumius.jp/