【学ぶBOX】冬1Dayプログラム 3月13日(土)開催 食卓から感じる季節の暮らし
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【学ぶBOX】冬1Dayプログラム 3月13日(土)開催 食卓から感じる季節の暮らし

¥8,000 税込

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食卓から感じる季節の暮らし 厳しい冬を楽しく過ごす 「春まちわかめ」をテーマにした1Dayプログラムです。 【プログラム内容】 3月は雄勝の旬の食材である生わかめを水揚げから直送。 丸ごとお届けし(約1メートル!)触れて観察して捌いて調理するプログラムです。 届いたわかめはご家庭で「わかめ」「めかぶ」「茎わかめ」の3つの部位に捌いてモリウミアスのシェフと一緒に料理にチャレンジ。 雄勝ならではの旬の調理方法を通して普段口にしているワカメとの違いを五感を使って感じていただきます。 調理に加えて、雄勝で行われているワカメの養殖からその生態に至るまで、実際の現物を前にして楽しく学んでいただけるプログラムで ご家庭に磯香りがいっぱい広がります。 【開催日時】 3月13日(土)15:00~17:00 【お届けするもの】 ●生わかめ1本 (冷蔵) ●プログラムで使用するブックレット  ※冷蔵でお届けします。  ※プログラム実施前日にお届けする予定です。  ※お申し込み後にメールにてプログラムの準備物や詳細ご案内お送りします。